서울성모병원, 염분과 당분 조절 돕는 회복식 도시락 선봬

[라포르시안] 가톨릭대학교 서울성모병원 암병원(병원장 윤승규 소화기내과 교수)과 내분비내과 이승환 교수가 최근 가톨릭학교법인 산하 지원사업체인 ㈜미셸푸드와 함께 홈케어식 도시락인 ‘닥터의 도시락’에 새로운 식단을 개발했다고 30일 밝혔다. 

이번에 개발된 식단은 ‘건강한 간편 회복식’을 목표로, 식단형 도시락 6종과 단품 밥 종류 3종이다. 염분과 당분이 조절된 식사를 간편한 조리 방법으로 맛있게 먹을 수 있도록 한 것이 특징이다.

윤승규 암병원장은 “여러 질환에 따라 식단도 달라야하며 영양 밸런스를 지켜야 하는 환자의 식단은 치밀하게 신경을 써야 한다”며 “요즘 식품 트렌드 추세에 따라 염분과 당분 조절식을 필요로 하는 환자들에게 보다 맛있고 회복을 도울 수 있는 식단을 준비했다”고 말했다.

한편, ‘닥터의 도시락’은 한국데이터산업진흥원에서 진행하는 건강검진 빅데이터를 활용한 플랫폼 ‘하이엠디’를 통해 진료기록에 기반을 둔 7가지 맞춤형 도시락 패키지를 시범적으로 제공하고 있다.